I prezzi al dettaglio dei prodotti alimentari sono aumentati del 25,1% per le verdure e del 6,5% per la frutta nel corso dell’anno. C’è una profonda crisi nei campi dove si trovano gli agricoltori Per comprare un caffè bisogna vendere 4 kg di mele. E’ questo l’allarme che lancia Coldretty sulla base dei dati Istat di ottobre.

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I dati mostrano un aumento del 13,1% dei prezzi alimentari al consumo. Secondo Coldretti, il gap di prezzo tra produzione e consumo continuerà ad aumentare da 3 a 5 volte, e gli italiani saranno costretti a ridurre gli acquisti, mentre anche le aziende agricole non potranno coprire i costi. .

Sono necessari accordi di filiera equi

A causa di problemi economici e prezzi elevati al supermercato, gli italiani hanno ridotto i loro acquisti di frutta e verdura, che nel 2022 dovrebbero scendere del 9% rispetto allo scorso anno al livello più basso dall’inizio del secolo, secondo Goldretti. Analisi. Da segnalare inoltre che più di un’azienda agricola su dieci (13%) si trova in una situazione talmente critica da portare all’abbandono dell’attività, ma un terzo del totale nazionale (34%) è ancora costretto. Per ora lavorare in condizioni di ricavo negativo, riferisce Crea.

“Dobbiamo intervenire per controllare i costosi costi energetici e di produzione per sostenere le aziende agricole” ha dichiarato il presidente di Goldretti Ettore Brindini “Dobbiamo impegnarci con precisione e qualità nei contratti di filiera tra aziende agricole e industriali. pratiche e speculazioni, obiettivi quantitativi e dovrebbe funzionare a un prezzo equo.

Fonte: Goldreddy

Data di rilascio: 17/11/2022