Un insider rivela uno stratagemma di marketing di McDonald’s. Il trucco è vendere polli ai clienti dove ce ne sono pochi.
MONACO DI BAVIERA – Quasi un anno fa, RTL ha esposto le lamentele di Burger King in un episodio di “Team Wallraff”. La squadra, guidata dal giornalista investigativo Gunther Wallraf, all’epoca provocò un grande scandalo. Ora ZDF riporta nella serie di documentari “Ora ZDFA proposito della catena di fast food McDonald’s. Ex dipendenti denunciano espedienti di marketing e rivelano alcune truffe al fast food. Questi dovrebbero influenzare non solo il comportamento di acquisto dei clienti, ma anche la percezione dei prodotti.
I bocconcini di pollo sono un classico della catena di fast food. Tuttavia, un insider ora rivela: “Ciò che distingue i Chicken McNuggets è di cosa sono fatti, perché questi con La carne di pollo no fuori posto Chicken”, spiega l’ex direttore delle pubbliche relazioni di McDonald’s, “questo è un trucco molto semplice dell’industria del marketing e della comunicazione. ”
Quanto pollo c’è effettivamente nelle crocchette di pollo di McDonald’s?
Quindi, se guardi l’elenco degli ingredienti, puoi vedere che il prodotto a base di pollo non è nemmeno il 50% di carne. Quando mangi pepite di pollo, stai essenzialmente mangiando una miscela dei seguenti ingredienti:
- 46% di petto di pollo
- acqua
- Oli vegetali, come olio di girasole o di colza
- Farina, come farina di mais e farina di frumento
- semola di grano
- Sale, aroma naturale, spezie
- Fonte: McDonald’s
Secondo l’insider, McDonald’s mescola semplicemente il pollo con altri ingredienti per risparmiare denaro. Secondo un rapporto ZDF, il produttore ottiene il 26% della sua carne di pollo dalla Germania e il 74% dall’Europa. Pollo costoso o ripieno economico? Naturalmente, McDonald’s fa affidamento su ripieni economici perché in questo modo possono massimizzare i profitti per McNugget di pollo”.
Il contenuto di carne nell’hamburger di pollo è solo del 46%. Per altri prodotti, il rapporto è un po’ più alto, ma solo di poco. Si può dire che Chicken Burger, Wrap & Co sia solo in una gamma limitata. Ad esempio, il 62 percento della carne di pollo viene utilizzato in McChicken Classic e McWrap Chicken Sweet Chilli.
Recentemente, McDonald’s ha riferito di aver migliorato i suoi prodotti classici dopo 50 anni. Tuttavia, le crocchette di pollo non sono interessate da questa modifica della ricetta.
Anche McDonald’s Chicken McNuggets ha ottenuto “abbastanza” nel punteggio del test
Se dai un’occhiata più da vicino alla tabella dei valori nutrizionali, il prodotto è costituito principalmente da proteine e grassi. Il concorrente Burger King sembra simile.
| McNuggets Di Pollo (Per 100 Grammi) | King Nuggets / (per 100 grammi) |
| 241 (kcal) / 1011 (kJ) | 238 (kcal) / 995,8 (kJ) |
| 11 grammi di grasso | 12,9 grammi di grasso |
| 19 grammi di carboidrati | 16,1 grammi di carboidrati |
| 15 grammi di proteine | 13,8 grammi di proteine |
| Fonte: McDonald’s | Fonte: Burger King |
In un recente studio condotto da prova ambientale McDonald’s ha assegnato ai Chicken McNuggets un punteggio “adeguato”. Burger King Nuggets ha ricevuto una valutazione peggiore di “inadeguata”. La ragione di ciò è il suono forte prova ambientale Esteri di acidi grassi 3-MCPD trovati in King Nuggets, che sono sospettati di causare insufficienza renale o formazione di tumori. Le informazioni pubblicate da Burger King non rivelano la percentuale di carne di pollo in questi pezzi. (Madre)