Rainer Schuster e Karle Zeisel dell’Associazione di promozione sportiva della polizia lo ricordano ancora bene: nel 1998, quando la partnership tra Schöndorff e Douville fu annunciata e pronta per essere suggellata, venne l’idea di visitare la città italiana – in bicicletta. Rainer Schuster: “È stata un’operazione sportiva. Eravamo in dodici con due veicoli di scorta”. È così che è iniziato tutto. Quando sono arrivati a Deauville, sono stati accolti calorosamente, Karle Zeisel dice: “In pochissimo tempo divenne chiaro: eravamo arrivati nel posto giusto. La chimica è stata immediata.
Un quarto di secolo di amicizia lega Schorndorf alla città italiana – e fintanto che c’è uno stretto legame tra l’Associazione sportiva di polizia e i suoi “colleghi” italiani e gli amici italiani di Schorndorf: “In passato, alcuni sono stati trasferiti. Oppure ora in pensione – come noi”, quasi 45 anni nel dipartimento di polizia. dice Rainer Schuster, che ha lavorato. Dall’iniziale legame congiunto-professionale si è sviluppata un’amicizia familiare, che si discosta completamente dalla festa della birra: le persone si incontrano privatamente, celebrano i matrimoni dei propri figli, si invitano a vicenda.
Il 25° anniversario della città gemellata con la città italiana di Deauville è stato recentemente celebrato a Barbara-Künkelin-Halle. Ora il prossimo appuntamento è imminente, almeno per i membri e gli amici dell’Associazione sportiva di polizia di Schorndorf: giovedì 8 giugno alcuni partiranno per l’Italia con un camion, una bicicletta e diversi veicoli privati per lavorare a Deauville. Una pausa (obbligatoria) di cinque anni – per celebrare la “Festa della Birra” italo-tedesca, nel frattempo è diventata una parte fissa, o addirittura impegnarsi in questo festival.
“La prima festa della birra è stata celebrata nel 2003 con una decina di fusti di birra e circa 500 salsicce, che più o meno provenivano da una normale atmosfera da tavola”, ricorda Rainer Schuster. Per tre sere e notti, la pizza italiana è stata sfornata e le salsicce tedesche sono state grigliate, e vino italiano e birra tedesca sono stati spillati fianco a fianco con gli amici italiani allo stand. Anche quest’anno dovrebbe essere così per tre giorni dal 9 giugno.
Gli italiani hanno Buabaspitzla con cavolo
L’ultimo è stato celebrato nel 2018, poi è arrivato il Corona. Ora è curioso vedere “com’è l’atmosfera laggiù e se il festival sarà così popolare come sappiamo che sia”. Carle Ziesel descrive come i suoi amici italiani vedono gli Schorndorfer: “Per loro, la Germania è la Baviera – a loro piace la bupaspitzla sveva con cavolo, salsicce alla griglia e ovviamente birra da noi”. Ma viene servita anche la pizza cotta nel forno a legna.
Inoltre, viene organizzata una piccola processione per la festa, in cui tutti devono indossare abiti tradizionali: dirndl e lederhosen. È lo stesso all’Oktoberfest di Monaco, perché c’è soprattutto un barile. “Abbiamo una band del distretto di Ostalp.” Include musica da banda di ottoni.
Tre piatti di birra
Come stanno andando le disposizioni del sito? “A volte c’è un po’ di confusione”, ammette Geisel e ride. Ma questa è la mentalità italiana. È un “processo speciale” se tutto è allestito e organizzato in loco, nel cortile di una bella fattoria. La particolarità di Schorndorfers: portano a Deauville cibi e bevande e attrezzature per cucinare e grigliare. “È iniziato con dieci fusti di birra – ora ci sono tre fusti di birra”, dice Rainer Schuster con un sorriso. Ziesel aggiunge: “Gli italiani pensano che la nostra birra sia deliziosa. E la birra costa molto di più che qui”.
Inoltre vengono imballate e trasportate oltre 2000 salsicce. Un corriere porta cibi e bevande in una città italiana. Rainer Schuster guida il camion carico di griglie, pentole e altri accessori. “Abbiamo anche portato dei regali con noi: se pensi di tornare a mani vuote, ti sbagli. Stiamo anche ricevendo molti regali dai nostri amici di Deauville.
Proprio come la festa della birra a Deauville, gli italiani sono andati a Schöndorff e hanno organizzato una tradizionale festa della pizza insieme all’Associazione sportiva di polizia a Daimlerstadt. Fino alla pandemia, i festival erano sempre ciclici. Non sono ancora sicuro se e come si possa gustare la pizza italiana a Schorndorf, in Svevia.
I proventi di questi eventi vengono sempre donati. E così è con il Dewville Beer Festival questa volta. “Quest’anno andranno a beneficio della ricerca sulla fibrosi cistica”.
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