Perché i bambini non dovrebbero mangiare cibi ultra-elaborati

Quando vengono chiamati i bambini Alimenti ultra-lavorati Non solo danneggia le loro capacità motorie, il consumo è anche legato a una scarsa forma fisica cardiovascolare.

L’obiettivo di un nuovo studio che coinvolge esperti di Università del Sacro Cuore è stato quello di studiare le associazioni tra comportamenti alimentari, in particolare il consumo di alimenti ultra-elaborati, e indicatori di fitness in un campione rappresentativo a livello nazionale di Bambini e giovani Investigare.

Il conseguenze Sono stati presentati alla riunione annuale 2022 dell’American Dietetic Association di quest’anno.

Da dove provengono i dati analizzati?

Per esplorare il legame tra forma fisica e alimenti ultra-elaborati in vari fasi dell’infanzia Per indagare, i ricercatori hanno analizzato i dati da Indagine nazionale sull’idoneità dei giovaniparte di Indagine nazionale sull’esame sanitario e nutrizionale (NHANES) lui è.

Lo studio ha identificato alimenti ultra-elaborati come snack confezionati, cereali per la colazione, dessert, bibite, succhi zuccherati, yogurt, zuppe in scatola e cibi preparati come pizza, salsiccia, hamburger e bocconcini di pollo.

Effetti sullo sviluppo motorio

Nei bambini di età inferiore ai cinque anni, la crescita muscoloscheletrica è stata utilizzata come misura della forma fisica. L’analisi ha mostrato che i bambini con Il più basso grado di sviluppo motorio ogni giorno 273 calorie in più rispetto agli alimenti ultra-lavorati Consumato da bambini con i più alti gradi di sviluppo motorio.

Scarsa forma cardiovascolare

D’altra parte, il fitness cardiovascolare nei bambini più grandi è stato utilizzato come misura della forma fisica. Adolescenti e bambini in età prescolare Buona forma cardiovascolare Prendendo 226 calorie in meno al giorno da cibi ultra-elaborati per se stessi che con bambini che non avevano una buona forma cardiovascolare.

L’effetto degli alimenti trasformati sugli adulti

Studi precedenti hanno scoperto che mangiare cibi ultra-lavorati con a Aumento del rischio di malattie cardiovascolari in Adulti Connesso, secondo la squadra.

Tuttavia, l’effetto di tale dieta sui bambini non è stato sufficientemente studiato. La ricerca attuale è uno dei primi studi a mostrare un legame tra il consumo di alimenti ultra-elaborati e la ridotta forma fisica nei bambini.

Il ruolo della dieta e dell’esercizio fisico in tenera età

“Una dieta sana ed esercizio fisico vengono creati in tenera età‘Rapporti dell’autore dello studio Dott.ssa Jacqueline Fernarelli in comunicato stampa.

“I nostri risultati indicano la necessità di educare le famiglie su modi convenienti per ridurre l’assunzione di alimenti ultra-elaborati per ridurre il rischio di problemi cardiovascolari nell’età adulta.L’esperto aggiunge.

I genitori dovrebbero dare ai bambini cibi sani

Lo studio mostra quanto sia importante preparare spuntini e pasti sani. “Pensalo come risparmiare per la pensione: ora stai prendendo decisioni che influenzeranno il futuro di tuo figlioha detto Vernarelli.

In ulteriori studi, il gruppo di ricerca prevede di Modelli di consumo degli alimenti ultra-lavorati per fascia di età per esaminarlo da vicino. I ricercatori vogliono sapere se i bambini mangiano più di questi alimenti a colazione, pranzo o, ad esempio, come spuntino.

Migliore comprensione di Come e quando mangiare questi cibi?il futuro può prendere misure per Promuove una dieta sana Sii utile, spiega alla squadra. (come tale)