I consumatori sono abituati da tempo a pagare un deposito di 25 centesimi per bottiglie e lattine monouso. Dal 1° gennaio 2024 il deposito verrà ampliato per includere i latticini.

Regione di Kassel – Il deposito usa e getta viene ampliato: dal 1° gennaio, in conformità con la legge tedesca sugli imballaggi, il latte, le bevande a base di latte misto e tutti i prodotti a base di latte bevibili serviti in bottiglie per bevande di plastica usa e getta con un volume di riempimento da 0,1 a 3,0 litri, sono soggetti a Per depositare. Su di esso è scritto il logo della Deutsche Pfandsystem GmbH (DPG) e deve essere versata una cauzione di 25 centesimi per contenitore.

Secondo il Development Policy Group, il nuovo regolamento riguarda il latte e i prodotti lattiero-caseari misti che contengono un contenuto di latte pari ad almeno il 50%. I prodotti interessati includono bevande al cacao, yogurt da bere e kefir. Marche popolari di questi prodotti includono Müllermilch e Nestlé.

Non è senza polemiche: possono sorgere problemi igienici a causa dei depositi di latte

Tuttavia, i depositi di latte sono controversi. L'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR) ha sottolineato in una dichiarazione del 2003 che il latte e i latticini, se non riscaldati a temperature molto elevate, sono alimenti altamente deperibili e non sterili. L’ufficio afferma: “Dopo l’apertura e lo svuotamento della confezione, a causa della viscosità relativamente elevata di questi prodotti ad alto contenuto di grassi, nella confezione possono rimanere grandi quantità di residui di cibo, che rappresentano un terreno fertile per i microrganismi”. È necessario assicurarsi che non si verifichino problemi di igiene.

Ora anche i rivenditori nell’area di Kassel ne subiscono le conseguenze. Anche se queste bottiglie sono piccole, dice Matthias Hoffmann, responsabile del mercato presso il mercato Edeka di Zernberg, “non pongono realmente problemi di igiene”. Dopotutto, le bottiglie sono sigillate. L'unica sfida ora è vendere la vecchia merce senza il logo del deposito.

I depositi sui latticini sono una novità: “Alcune persone probabilmente non se ne accorgeranno”

Nel negozio Rewe di Anja Mohr a Fuldabrook, il dipendente Michael Toole non era sicuro che tutti i clienti avrebbero notato il cambiamento della cauzione. “Forse alcune persone non se ne accorgono e le bottiglie finiscono nella spazzatura”, dice.

Sascha Baumann, titolare dal 1° gennaio 2024 di Drinks Baumann a Trendelburg, probabilmente accetterà le bottiglie di latte depositate nel suo negozio, anche se per legge non è obbligato a farlo. “Devo solo accettare quello che vendo perché la mia superficie di mercato è inferiore a 200 metri quadrati”, dice. Non vende latticini. Ma recupera anche fino a 20 bottiglie e lattine in PET che usa raramente. (Paul Brooker)