La vitamina B6 è una vitamina essenziale che il corpo non può produrre da solo. Qui puoi leggere fatti interessanti sul suo effetto e sulla sua funzione.
vitamina La B6 è una vitamina idrosolubile che svolge molte funzioni importanti. Tra le altre cose, supporta l’organismo nella formazione dei globuli rossi e nella produzione di energia. Ma cos’è esattamente la vitamina B6 e come funziona nel corpo?
Cos’è la vitamina B6?
La vitamina B6 è un termine collettivo per alcuni composti chimici che sono simili o interagiscono in modo simile. Come riportato dalla Society for Applied Vitamin Research (GVF), la vitamina B6 esiste in tre forme naturali negli alimenti: piridossina, piridossamina e piridossale. “La forma attiva della vitamina, il coenzima piridossal-5-fosfato (PLP), è particolarmente importante per il metabolismo umano”, si legge nel foglio informativo della GVF. Il PLP è coinvolto in più di 60 funzioni nel corpo.
Qual è l’effetto della vitamina B6 sul corpo?
Secondo la Società tedesca di nutrizione (DGE), la vitamina B6 è coinvolta in alcuni processi metabolici. La vitamina B6 regola anche i livelli di omocisteina nel sangue. L’omocisteina è un amminoacido. Se i valori aumentano, può aumentare il rischio di infarti o ictus. Secondo la DGE, oltre alla vitamina B6, anche la vitamina B2, i folati e la vitamina B12 sono responsabili della regolazione del metabolismo dell’omocisteina.
COME GVF Si dice che la vitamina B6 supporti il corpo nelle seguenti funzioni:
- Formazione di neurotrasmettitori
- Formazione di ormoni
- Formazione di globuli rossi
- Formazione delle cellule del sistema immunitario
- Conversione del cibo in glucosio
- Regolazione dei livelli di omocisteina
- Metabolismo degli aminoacidi
Post: Quali indicazioni sulla salute relative alla vitamina B6 sono consentite?
Il mercato degli integratori alimentari (NEM) è in forte espansione. Secondo l’Associazione tedesca per l’alimentazione, nel 2022 sono state vendute circa 241 milioni di confezioni di integratori alimentari. La maggior parte dei consumatori acquista i prodotti non naturali dai rivenditori di alimenti (64 milioni di confezioni) o in farmacia (109,9 milioni di confezioni). Con una domanda così elevata non sorprende che sul mercato siano presenti molti fornitori. Per garantire che i consumatori non ricevano promesse vuote, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha stabilito un calendario in cui vengono approvate le cosiddette “indicazioni sulla salute” per determinate sostanze. Nella lista è inclusa anche la vitamina B6. GVF ha tradotto e compilato le indicazioni sulla salute. Ecco una panoramica:
- vitamina La B6 contribuisce alla normale sintesi della cistina
- vitamina La B6 contribuisce al normale metabolismo energetico
- vitamina La B6 contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso
- vitamina La B6 contribuisce al normale metabolismo dell’omocisteina
- vitamina La B6 contribuisce al normale metabolismo delle proteine e del glicogeno
- vitamina La B6 contribuisce alla normale funzione psicologica
- vitamina La B6 contribuisce alla normale formazione dei globuli rossi
- vitamina La B6 contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario
- vitamina La B6 aiuta a ridurre l’affaticamento e l’esaurimento
- vitamina La B6 aiuta a regolare l’attività ormonale
L’aggiunta di “funzione regolare” è importante. Chiunque abbia già una quantità adeguata di vitamina B6 di solito non noterà alcun effetto positivo assumendo Neem. Tuttavia, coloro che scarseggiano devono colmare il deficit. Secondo il Centro consulenza consumatori la carenza “si verifica quasi esclusivamente in caso di malnutrizione”.
Qual è il fabbisogno giornaliero di vitamina B6?
L’assunzione di vitamina B6 dipende dall’età e dal sesso. Secondo la DGE, gli uomini adulti dovrebbero consumarne 1,6 milligrammi. Le donne hanno bisogno di 1,4 milligrammi al giorno. Per le donne incinte e che allattano il fabbisogno giornaliero aumenta nel secondo e terzo trimestre a 1,8 milligrammi e per le donne che allattano a 1,6 milligrammi.
Qualunque drogheria ho tanto vitamina B6?
Ci sono alcuni alimenti ricchi di vitamina B6. Soprattutto le frattaglie contengono molta vitamina B6, ma anche aglio, banane e frutti di bosco sono buone fonti di vitamina B per i vegetariani.
Assumere vitamina B6 può essere dannoso?
Secondo il Centro consulenza consumatori gran parte della vitamina B6 difficilmente può essere assorbita attraverso gli alimenti. Tuttavia, con gli integratori alimentari è così. Secondo l’Istituto federale per la valutazione dei rischi occorre rispettare il limite massimo di 3,5 milligrammi al giorno. Come riporta il Centro di consulenza per i consumatori, sulla base delle conoscenze attuali, grandi quantità di vitamina B6 probabilmente non sono “fortemente tossiche”. Tuttavia, secondo i Centri di consulenza per i consumatori, se assunta a lungo termine, si sospetta che la vitamina causi disturbi neurologici. Nel 2023 i limiti massimi precedentemente consentiti sono stati ridotti.
“Analista incredibilmente umile. Esperto di pancetta. Orgoglioso specialista in cibo. Lettore certificato. Scrittore appassionato. Difensore di zombi. Risolutore di problemi incurabile.”