Perché l’olio extravergine di oliva è così salutare?
Molti benefici per la salute sono attribuiti all’olio extra vergine di oliva. esperto di nutrizione Kristen Kirkpatrick Manale Clinica di Cleveland Negli Stati Uniti, cosa rende l’olio extra vergine di oliva così salutare e come dovrebbe essere conservato in modo ottimale.
Olio extravergine d’oliva È una parte tipica e importante di dieta mediterranea. Questa forma di alimentazione è rumorosa studi Benefico per la salute del cuore, aumenta l’aspettativa di vita e Allevia i sintomi della depressione.
La dieta mediterranea allevia la depressione
È già abbastanza se le persone sono solo per un po’ dodici settimane uno mediocre alimentazione porta a Effetti benefici sulla depressione Per scoprirlo, spiega l’esperto.
Ne hai anche uno Indagine Si scopre che il consumo di olio extravergine di oliva infiammazione cronica Facili.
Come Kirkpatrick ultimamente comunicato stampa Spiega, altri suggeriscono Risultati Ha anche sottolineato che l’olio cura anche cancro può supportare.
L’olio extravergine di oliva fa bene al cervello
Il salute del cervello È influenzato da una varietà di fattori, inclusa la dieta. Secondo l’esperto, l’olio extravergine di oliva può avere effetti molto positivi sulla salute del cervello.
Quindi ne hai uno Indagine È stato dimostrato che l’olio extravergine di oliva ha un effetto benefico su salute del cervello Colpisci uno declino cognitivo respinge.
Quanto olio d’oliva dovrebbe essere consumato?
Secondo l’esperto, gli effetti positivi sulla salute parlano di incorporare l’olio extra vergine di oliva nella dieta. Per fare questo, Kirkpatrick raccomanda quotidianamente Da uno a tre cucchiai di olio d’oliva per il consumo.
Questo può essere fatto, ad esempio, al mattino a colazione, l’olio salutare viene semplicemente spruzzato sul pane o sul pane tostato, oppure puoi usarlo in uno Insalata. E l’esperto sottolinea che, indipendentemente dalla quantità di olio assunta, avrà effetti benefici sulla salute.
Cosa dovrebbe essere considerato al momento dell’acquisto e della conservazione?
Ci sono una varietà di oli extravergine di oliva sul mercato. Quando si sceglie l’olio d’oliva giusto, è necessario prima assicurarsi che l’olio sia a livello bottiglia scura Situato.
Inoltre, dovresti sempre scegliere l’olio extra vergine di oliva quando acquisti olio d’oliva, afferma Kirkpatrick. Inoltre, l’olio dovrebbe sempre essere Ben fornito e chiuso La luce e l’aria possono influenzare sia il gusto che la qualità. (come tale)
Informazioni sull’autore e sulla fonte
Questo testo è conforme ai requisiti della letteratura medica specializzata, delle linee guida mediche e degli studi attuali ed è stato verificato da professionisti del settore medico.
Fonti:
- Cleveland Clinic: benefici per la salute dell’olio extra vergine di oliva (pubblicato il 28/09/2022), Clinica di Cleveland
- Marta-Guache-Ferre, Yanping Li, Walter C. Willett, Kee-Sun, Laura Sampson, et al: consumo di olio d’oliva e rischio di mortalità generale e specifico per causa tra gli adulti statunitensi; In: Journal of the American College of Cardiology (Volume 79, Issue 2, 2022-01-18, pagine 101-112), Giornale dell’American College of Cardiology
- Catherine Perot de Guchun, Kunitoshi Uchida, Bruce Bryant, Asako Shima, Jeffrey B. In: Journal of Neuroscience (pubblicato il 19/01/2011), Giornale di neuroscienze
- Onica LeGendre, Paul AS Breslin, David A Foster: L’oleocantale porta rapidamente e selettivamente alla morte delle cellule tumorali attraverso la permeabilizzazione della membrana lisosomiale. In: Oncologia Molecolare e Cellulare (pubblicato il 06.07.2015), Oncologia molecolare e cellulare
- Elisabetta Loreti, Miroslav Ninov, Ozlem Dincer, Luigi Juliano, Domenico Pratic: l’olio extra vergine di oliva migliora l’attività sinaptica, la plasticità a breve termine, la memoria e la neuropatologia in un modello taobathiano; In: The Ageing Cell (pubblicato il 24/11/2019), invecchiamento cellulare
nota importante:
Questo articolo contiene solo consigli generali e non deve essere utilizzato per l’autodiagnosi o il trattamento. Non può sostituire una visita dal medico.
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