Modifiche da gennaio 2022: nuova base 5D adottata in Lidl, Aldi e Penny

Alcuni grandi discount stanno pianificando un cambiamento di vasta portata per il 2022. Con l’implementazione della regola 5D, Aldi and Co. Anche i loro concorrenti sono sotto pressione.

Germania – Aldi, il primo discount, ha annunciato all’inizio di dicembre che attuerà un importante cambiamento nella gamma di prodotti il ​​prossimo anno. Ora è chiaro: non solo Aldi Nord e Süd stanno pianificando di convertire la loro intera gamma di suini a 5D entro la fine del 2022 al più tardi. come RUHR24*Knows, Lidl, Penny e la catena di supermercati Rewe introdurranno anche lo standard 5D il prossimo anno.

Regola 5D del 2022: Aldi e Lidl corrono avanti e cambiano la gamma del prosciutto

Se uno di loro si fosse precipitato in avanti, gli altri non avrebbero impiegato molto a seguirne l’esempio. In termini di benessere animale, ora è il discount Aldi che vuole implementare un nuovo standard per un’intera gamma di carni suine. Con l’introduzione della regola 5D, dovrebbe essere lanciato un segnale chiaro per una maggiore sostenibilità.

Perché con la 5D tutte e cinque le fasi della catena del valore della produzione di carne suina devono avvenire in Germania, ovvero la nascita, l’allevamento, l’ingrasso, la macellazione e la lavorazione dei suini. Così i lunghi trasporti di maiali e maiali possono essere un ricordo del passato.

Dopo Aldi, Lidl ha anche annunciato all’inizio che avrebbe venduto solo carne di maiale di produzione tedesca. Lidl vuole essere rumorosa top agricolo Sii più veloce di Aldi e avvia la conversione già nel primo trimestre del 2022, includendo anche i salumi lavorati.

Anche Penny, Ryui e Kaufland tirarono forte top agricolo È stato inoltre annunciato che l’intera gamma di carni suine fresche passerà alla 5D nel 2022. In Rewe, il supermercato recentemente condannato per frode di carne sfacciata*, il 95% di tutti i prodotti a base di carne di maiale offerti deve soddisfare lo standard 5D.

Aldi e Lidl adotteranno la regola 5D nel 2022: se c’è un cambiamento nella gamma di prosciutti seguirà la concorrenza

Con l’annuncio anticipato del cambiamento, i referral e i rivenditori vogliono essere rumorosi Watson Concedi a tutte le persone coinvolte nella catena del valore il tempo sufficiente per adattarsi al cambiamento (altro Novità su supermercati e sconti*in RUHR24).

L’introduzione del prosciutto di produzione tedesca non sembra essere molto nuova. Gran parte della carne fresca proviene in realtà da aziende tedesche. Ma la novità in questo caso è che l’intera catena del valore – dalla nascita del maialino alla lavorazione della carne – deve svolgersi in Germania. Anche la carne a cinque dimensioni viene allevata, ingrassata e macellata in Germania.

Finora, la regola 4D è stata applicata solo a molti prodotti nel banco dei suini: i maiali uscivano rumorosamente per l’allevamento in franchi svizzeri Per lo più dall’esterno. Da Aldi Nord a .ha detto Tobias Heinbuckle giornale alimentare.

Aldi and Co.: Grandi cambiamenti al banco delle carni fresche nel 2022 non solo a causa del 5D

Ciò non dovrebbe solo dare una priorità maggiore al benessere degli animali, ma anche portare una nuova prospettiva all’ingrasso dei suini. Recentemente sono stati sottoposti a forti pressioni a causa dei prezzi più bassi del mercato globale e dei margini di profitto sempre più ridotti.

I pionieri della tecnologia 5D ora sperano che altre aziende seguano l’esempio. Se l’impegno per una maggiore sostenibilità è ben accolto dai clienti, l'”Impegno per l’agricoltura tedesca” può in ogni caso mettere sotto pressione i concorrenti per tenere il passo con tale impegno.

Quindi un altro cambiamento può trovare la sua strada in tutti i discount e nei supermercati. come Watson Rapporti Aldi ha anche annunciato che eliminerà i livelli di allevamento 1 e 2 per la carne fresca entro il 2030*. Rewe ha già unito le forze con la società di sconti Penny ed Edeka. * RUHR24 fa parte dell’Editing Network IPPEN.MEDIA.

Immagine dell’elenco dei titoli: © Scott Olson / AFP