Secondo un nuovo studio, gli stock ittici globali sono più minacciati dalla pesca eccessiva di quanto si pensasse in precedenza. Lo riferisce la rivista specializzata scienze Lo studio pubblicato non è dovuto solo al fatto che il limite massimo di cattura calcolato scientificamente non viene raggiunto. In effetti, i ricercatori riferiscono che queste raccomandazioni sono già troppo elevate.

La dimensione dei titoli azionari e la dinamica della loro ripresa sono state finora valutate in modo molto ottimistico. I modelli di pesca forniscono la base e rappresentano uno strumento importante per la regolamentazione della pesca globale e regionale Pesca eccessiva. In precedenza si riteneva che la ragione principale di questo sovrasfruttamento fosse la politica della pesca che fissava catture superiori a quelle raccomandate sulla base dei modelli.

La ricostituzione degli stock ittici è stata sovrastimata

Un team guidato da Graham Edgar dell’Università della Tasmania in Australia ha esaminato i dati di 230 zone di pesca in tutto il mondo e ha confrontato i valori con quelli dei modelli. Di conseguenza, le raccomandazioni spesso sovrastimano in modo significativo il numero di pesci di una specie esistenti e la rapidità con cui le popolazioni si riprenderanno. La distorsione nei modelli utilizzati è particolarmente grave nelle popolazioni che sono già sovrasfruttate. Ma secondo l’analisi, anche i titoli classificati come recuperati spesso hanno continuato a ridursi.

“Ciò significa che le catture non sono diminuite abbastanza, anche se erano urgentemente necessarie”, ha affermato Rainer Froese del GEOMAR Helmholtz Center for Ocean Research di Kiel, un coautore, in un commento allo studio. Il problema non riguarda solo il passato. “La sovrastima delle dimensioni delle scorte conosciute negli ultimi anni non viene utilizzata per correggere le dimensioni attuali delle scorte”, ha affermato Froese.

Pesca eccessiva piuttosto che pesca sostenibile

Secondo lo studio, quasi un terzo degli stock classificati dalla FAO come “pescati nella misura massima sostenibile” sono in realtà sovrasfruttati. Un’attività di pesca è considerata sostenibile se non viene prelevata una quantità maggiore di pesce d’allevamento. Inoltre, le scorte sono già crollate molto più del previsto. Il numero della popolazione è crollato dell’85% in più rispetto a quanto stimato in precedenza, riducendosi a meno del 10% del massimo storico.

Froese e il coautore Daniel Pauley dell’Università della British Columbia in Canada spiegano nel loro commento che i modelli a volte utilizzano più di 40 parametri. Ciò include le caratteristiche dello stile di vita della specie, i dettagli della caccia e lo sforzo di caccia richiesto. Questo gran numero di variabili rende le stime inutilmente complesse. Inoltre, i progettisti hanno utilizzato valori inaffidabili per alcuni parametri.

Per anni la scienza ha consigliato erroneamente la politica

“Perché le previsioni a volte inaspettate dei modelli formali siano state accettate è la grande domanda”, ha detto Froese. Per molti anni la scienza della pesca ha fornito consigli sbagliati ai politici, e quindi ha parte della responsabilità della pesca eccessiva e del collasso degli stock ittici, anche in Europa. “La pesca eccessiva è un problema particolare nel Mediterraneo, nell’Africa occidentale e nell’Asia meridionale”, ha affermato Boris Worm dell’Università canadese di Dalhousie, che non è stato coinvolto nello studio.

Molti stock ittici costieri in tutto il mondo sono crollati da tempo e non vengono più registrati. Lo studio attuale mette in guardia “sul fatto che molti titoli ancora considerati ben gestiti, ad esempio in Europa, potrebbero effettivamente trovarsi in condizioni peggiori del previsto”.

Gli stock di merluzzo bianco e di aringa nel Mar Baltico sono soggetti a sfruttamento eccessivo

Questo fenomeno vale anche per il merluzzo occidentale Mar Baltico. “A mio parere, la stima spesso eccessivamente positiva della biomassa ha contribuito anche allo sfruttamento eccessivo dello stock”, afferma Christian Mollmann dell’Università di Amburgo. Froese e Pauly concludono che le procedure di valutazione devono essere riviste – verso modelli più semplici e realistici. Inoltre, il principio di precauzione dovrebbe essere applicato con maggiore rigore – in caso di incertezza, dovrebbero essere utilizzate stime prudenti.

D’altra parte, Moleman non ritiene cruciale la qualità dei modelli. “Secondo me, la cosa più importante è il desiderio dell’industria della pesca di non togliere tutto il pesce dal mare”. La volontà e la capacità di pescare con cura e cautela spesso non sono evidenti. Questo è chiaro da Mar Baltico Vediamo dove, nonostante anni di avvertimenti da parte di scienziati e gruppi ambientalisti, gli stock di merluzzo e aringa, un tempo importanti, sono stati tutti sovrasfruttati a tal punto che il recupero è altamente incerto o addirittura improbabile.