Nelle stagioni fredde e buie, molte persone hanno problemi con i livelli di vitamina D. Ci sono alcuni alimenti che possono aiutare in questo.
Dortmund – Nel prossimo autunno e inverno il sole splenderà meno e a causa del freddo la gente indosserà abiti lunghi. Ciò significa che meno luce solare raggiunge la pelle, processo necessario per la formazione della vitamina D. Puoi sostenere il tuo corpo con alimenti che contengono vitamina D.
Carenza di vitamina D in autunno e inverno: questi otto alimenti la prevengono
Secondo il rapporto NDR, la vitamina D è importante per le ossa e benefica per il sistema immunitario. Una carenza a lungo termine può avere un impatto negativo sulla salute.
Tra marzo e ottobre l’organismo assorbe una quantità particolarmente elevata di vitamina D e la immagazzina per le stagioni buie. Tuttavia, in determinate circostanze, ciò potrebbe non essere sufficiente.
Prima di affrontare la questione se gli integratori alimentari siano pericolosi o benefici, in caso di carenza, si consiglia di ricorrere innanzitutto ai rimedi naturali. Quando in inverno il sole è appena visibile, ci sono alcuni alimenti che possono avere un effetto positivo sulla conservazione della vitamina D.
Carenza di vitamina D in autunno e inverno: questi i cibi
Secondo WMN, ci sono alcuni alimenti che contengono naturalmente una piccola quantità di vitamina D. Quindi, se vuoi mangiarne di più, puoi considerare di includerne una parte nel tuo menu.
- Salmone
- Altri pesci grassi (come aringhe o sgombri)
- Cioccolato fondente (che ha il più alto contenuto di cacao possibile)
- uovo
- Funghi (come funghi e finferli)
- Formaggio Gouda
- Latte
- Ghee
Carenza di vitamina D in autunno e inverno: occorre quindi prestare attenzione
Solo nel burro chiarificato viene aggiunta artificialmente la vitamina D. Anche lì questo è consentito, infatti il prodotto è un’eccezione.
Perché anche un eccesso di vitamina D può essere dannoso. Per questo motivo in Germania è generalmente vietato aggiungerlo ai prodotti. Alcuni alimenti violano questo divieto sulla vitamina D. Nel peggiore dei casi, l’assunzione di troppa vitamina D può portare a problemi cardiaci e renali nei consumatori.
Carenza di vitamina D in autunno e inverno: queste misure dovrebbero essere adottate
In linea di principio, circa il 10-20% del fabbisogno di vitamina D può essere coperto attraverso il cibo. Secondo l’Istituto Robert Koch. Ciò è dovuto, tra l’altro, al basso contenuto vitaminico degli alimenti. Il corpo deve produrre il resto da solo, il che richiede l’esposizione alla luce solare.
Di conseguenza, gli alimenti possono essere consumati per favorire la conservazione della vitamina D, ma non sostituiscono il tempo trascorso all’aria aperta e soprattutto al sole. Anche in inverno è una buona idea fare una passeggiata all’aperto in una giornata soleggiata. Almeno il viso e forse le mani possono assorbire parte dei raggi del sole (ulteriori notizie di servizio su RUHR24).
Per evitare il sovradosaggio, i consumatori dovrebbero discutere con il proprio medico la possibilità di utilizzare integratori alimentari. Questa assunzione può avere senso per alcune persone, ma in nessun caso dovresti rischiare un avvelenamento da vitamina D.
Questo articolo contiene solo contenuti generali sull’argomento sanitario in questione ed è destinato esclusivamente a informazioni neutre. Non è destinato all’autodiagnosi, al trattamento o ai farmaci. Il contributo non sostituisce in nessun caso la consulenza professionale di un medico o di un farmacista.