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Come colazione sana o spuntino veloce nel mezzo, i biscotti di farina d'avena fatti in casa con pochi ingredienti che richiedono meno di 30 minuti per cuocere in forno sono perfetti.
Biscotti d'avena a colazione? Sì grazie! I biscotti di farina d'avena sono un'ottima idea per chi vuole uno spuntino sano senza troppi sforzi. Sono ottimi per la colazione o come spuntino intermedio. La cosa bella è che per i biscotti servono solo pochi ingredienti. Il tutto viene velocemente mescolato insieme e modellato in biscotti e poi messi in forno.
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Questi biscotti non sono solo deliziosi, sono anche nutrienti. Grazie ai fiocchi d'avena e alle banane ottieni una buona percentuale di fibre ed energia. IL succo di mela (fatto in casa). Mantiene i biscotti umidi e sodi senza bisogno di aggiungere zuccheri o grassi. Un po' di cannella e vaniglia aggiungono quel qualcosa in più e ognuno può preparare la sua versione preferita con frutta secca.
La cosa migliore dei biscotti è la velocità con cui possono essere preparati. In meno di mezz'ora puoi avere un dolcetto salutare che sarà ancora buono il giorno dopo. È perfetto per chi ha poco tempo ma apprezza comunque una buona alimentazione. Con questi biscotti avrai sempre qualcosa di sano a portata di mano, a casa o in viaggio.
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Hai bisogno di questi ingredienti per preparare biscotti di farina d'avena sani per colazione:
- 250 grammi di fiocchi d'avena
- 2 banane mature
- 240 grammi di succo di mela (non zuccherato)
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 50 grammi di mirtilli rossi secchi
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È molto semplice preparare biscotti di farina d'avena sani per la colazione:
- Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius dall'alto verso il basso.
- Schiaccia l'avena, la banana, la salsa di mele, la cannella, l'estratto di vaniglia e i mirtilli rossi in una grande ciotola usando una forchetta e mescola insieme.
- Aiutandovi con un cucchiaino, distribuite l'impasto gradualmente su una teglia ricoperta con carta da forno, quindi appiattitelo.
- Cuocere per 20-25 minuti fino a quando i biscotti di farina d'avena saranno dorati.
- Lasciarli raffreddare nel forno aperto per circa cinque minuti, quindi posizionarli su una gratella o una gratella.
- Gustate questi biscotti d'avena ancora caldi oppure conservateli in un contenitore per la colazione di tutti i giorni.
La varietà di varianti rende i biscotti di farina d'avena un vero highlight in ogni cucina. Oltre agli ingredienti classici come i mirtilli rossi o l'uvetta, anche la frutta secca più esotica come il mango, i fichi o le ciliegie può offrire un gusto sorprendente. Se lo preferisci croccante, aggiungi frutta secca tritata come noci, mandorle o noci pecan, che non solo forniscono una consistenza interessante ma forniscono anche preziosi acidi grassi omega-3. Per gli amanti del cioccolato c'è la possibilità di ricoprire i biscotti finiti con cioccolato fondente fuso o di incorporare gocce di cioccolato direttamente nell'impasto. Ciò significa che i biscotti di farina d'avena possono essere modificati per adattarsi al tuo umore e non diventeranno mai noiosi.
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