Starbucks vuole crescere in Italia, il paese del caffè. La più grande catena di caffetterie del mondo lancia una nuova linea di tre creazioni di caffè con olio d’oliva in Italia. Ciascuno dei caffè e cappuccini “Oliato” è realizzato con caffè Arabica Starbucks infuso con olio d’oliva concentrato proveniente dalla città siciliana di Bardna. Secondo la dichiarazione del gruppo, offre una “vellutata, deliziosa esperienza di caffè verde fresco”.

Per attirare gli italiani indisciplinati su Starbucks, il gruppo americano propone ora un caffè oleto – caffè con una goccia di olio d’oliva. La gamma comprende caffè espresso ghiacciato, shakerato e latte d’avena con olio d’oliva. Viene servito anche un caffè freddo, con una miscela di olio d’oliva condita con panna montata alla vaniglia dolce.

Queste creazioni sono state scoperte dal CEO di Starbucks Howard Schultz, che ha concluso la sua carriera di 40 anni nel gruppo con queste creazioni. È stato ispirato dalla tradizione familiare italiana di prendere ogni giorno un cucchiaio di olio d’oliva puro come rito. “La mia invenzione cambierà l’industria del caffè. In futuro le persone aggiungeranno un cucchiaio di olio d’oliva alla loro bevanda”, ha affermato Schultz. È noto che l’olio d’oliva contiene una grande quantità di acidi grassi insaturi, che sono molto importanti per il corpo.

Starbucks ha impiegato molto tempo per prendere piede in Italia. Nel 2018 la catena americana ha aperto la sua prima testa di ponte nella terra degli accaniti bevitori di caffè. Oggi sono 20 i negozi Starbucks in Italia, una piccola percentuale dei quasi 30.000 punti vendita del gruppo americano in 78 Paesi del mondo, tra cui l’Austria.

La tradizione del caffè indipendente in Italia è famosa. Prezzi bassi, standard elevati, grande senso della tradizione e un mercato che pullula di 170.000 coffee bar non fanno del Boot State un posto facile per un’azienda americana. E poi ci sono i prezzi. Starbucks propone un cappuccino a 4,50 euro con il marchio “Reserve”. È costoso per gli standard italiani, poiché il bar costa 1,50 euro.